Scegliere la torta nuziale perfetta

A più piani, ricoperta di pasta di zucchero, tutta al cioccolato, decorata con tanta frutta di stagione o con fiori freschi che riprendono le decorazioni floreali. Avete già deciso come sarà la vostra torta di matrimonio? Se siete nel clou della scelta, questo è l’articolo che fa per voi. Si tratta in fondo del gran finale, prima della distribuzione delle bomboniere. Nulla può andare storto: dal suo ingresso fino all'assaggio. Ecco i nostri spunti per scegliere la torta nuziale perfetta senza errori.

Come per la scelta del vestito da sposa e da sposo, anche per quella della torta nuziale è importantissimo dare uno sguardo ai trend dell'anno. Insieme ai gradi classici intramontabili nel panorama nuziale, potete divertirvi a sbirciare le nuove proposte più in voga del momento. Qualche anno fa, ad esempio, hanno fatto scalpore le naked cakes, poi è stato il momento delle drip cakes, ma anche delle "similtorte", ovvero una cascata di piccoli capolavori di alta pasticceria in versione monoporzione o finger food, presentate su alzatine a più piani a forma di torta piramidale.

Di gran moda è anche la torta nuziale monoporzione strutturata come una mini riproduzione della torta per ogni invitato e che spesso viene inviata come bomboniera originale anche agli ospiti che non hanno potuto partecipare.